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FORMULE L'ÉMERAUDE FORMULE L'ÉMERAUDE
Hors weekend et jours fériés
*Ne sont pas inclus dans le menu
Hors weekend et jours fériés
*Ne sont pas inclus dans le menu
Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
Au choix Au choix
36.90€
Au choix Au choix
MENU ENFANT MENU ENFANT
12.90€
Plat au choix Plat au choix
Poisson blanc Poisson blanc
Poisson pané Poisson pané
+ Frites + Frites
+1 Jus +1 Jus
+1 Boule glacée +1 Boule glacée
ENTRÉES ENTRÉES
Les Incontournables Les Incontournables
Selon arrivage Selon arrivage
Selon arrivage Selon arrivage
Ceviche du moment Ceviche du moment
9.90€
*Saumon Gravlax *Saumon Gravlax
12.90€
Oeuf poché sauce aneth Oeuf poché sauce aneth
Et saumon fumé Et saumon fumé
9.90€
Et saumon fumé Et saumon fumé
5 huîtres Fines de claires 5 huîtres Fines de claires
9.90€
Crevettes Pili Pili Crevettes Pili Pili
Pimenté Pimenté
8.90€
Pimenté Pimenté
Les Fritures Les Fritures
Rouget barbet - 3pcs Rouget barbet - 3pcs
9.90€
Accras de poisson - 5pcs Accras de poisson - 5pcs
9.90€
Beignets de calamars - 6pcs Beignets de calamars - 6pcs
7.90€
Assortiment de fritures Assortiment de fritures
À partager À partager
15.90€
À partager À partager
Les Persillades Les Persillades
Couteaux Couteaux
10.90€
Palourdes Palourdes
9.90€
Petits calamars Petits calamars
9.90€
Duo gambas et noix de St Jacques Duo gambas et noix de St Jacques
12.90€
SALADES SALADES
Salade de poulpes Salade de poulpes
Poulpes cuits, légumes, persil, huile d’olive, jus de citron, olives Poulpes cuits, légumes, persil, huile d’olive, jus de citron, olives
12.90€
Poulpes cuits, légumes, persil, huile d’olive, jus de citron, olives Poulpes cuits, légumes, persil, huile d’olive, jus de citron, olives
Salade au saumon fumé Salade au saumon fumé
Roquette laitue, tomates cerises, concombres, oignons rouges, saumon fumé, sauce vinaigrette Roquette laitue, tomates cerises, concombres, oignons rouges, saumon fumé, sauce vinaigrette
12.90€
Roquette laitue, tomates cerises, concombres, oignons rouges, saumon fumé, sauce vinaigrette Roquette laitue, tomates cerises, concombres, oignons rouges, saumon fumé, sauce vinaigrette
Salade Émeraude au tataki de thon - Grande Salade Émeraude au tataki de thon - Grande
Salade mix, maïs, avocat, tomates cerises, croquant sésames, tataki de thon, sauce balsamique Salade mix, maïs, avocat, tomates cerises, croquant sésames, tataki de thon, sauce balsamique
18.90€
Salade mix, maïs, avocat, tomates cerises, croquant sésames, tataki de thon, sauce balsamique Salade mix, maïs, avocat, tomates cerises, croquant sésames, tataki de thon, sauce balsamique
Salade césar au poulet - Grande Salade césar au poulet - Grande
Laitue, tomates cerises, croûtons, parmesan, poulet, sauce césar Laitue, tomates cerises, croûtons, parmesan, poulet, sauce césar
15.90€
Laitue, tomates cerises, croûtons, parmesan, poulet, sauce césar Laitue, tomates cerises, croûtons, parmesan, poulet, sauce césar
PLATS PLATS
+1 Garniture au choix +1 Garniture au choix
Fish & Chips Fish & Chips
17.90€
Dorade Royale ou Bar entier rôti Dorade Royale ou Bar entier rôti
22.90€
Pavé de saumon Pavé de saumon
Sauce à l’oseille Sauce à l’oseille
24.90€
Sauce à l’oseille Sauce à l’oseille
Tataki de thon Tataki de thon
Au sésame Au sésame
24.90€
Au sésame Au sésame
*Aile de raie rôtie *Aile de raie rôtie
Sauce au câpres Sauce au câpres
26.90€
Sauce au câpres Sauce au câpres
Calamars frais Calamars frais
À la crème de parmesan À la crème de parmesan
22.90€
À la crème de parmesan À la crème de parmesan
Steak d’espadon grillé Steak d’espadon grillé
Et sa sauce vierge maison Et sa sauce vierge maison
24.90€
Et sa sauce vierge maison Et sa sauce vierge maison
Steak de thon snacké Steak de thon snacké
À la plancha À la plancha
22.90€
À la plancha À la plancha
*La Sole *La Sole
Meunière Meunière
32.90€
Meunière Meunière
Avec garniture au choix Avec garniture au choix
Frites maison, Légumes grillés, Purée de pomme de terre à la truffe, Riz Frites maison, Légumes grillés, Purée de pomme de terre à la truffe, Riz
Frites maison, Légumes grillés, Purée de pomme de terre à la truffe, Riz Frites maison, Légumes grillés, Purée de pomme de terre à la truffe, Riz
PÂTES & VIANDES PÂTES & VIANDES
Spaghetti aux Fruits de Mer Spaghetti aux Fruits de Mer
22.90€
Spaghetti sauce tomate Spaghetti sauce tomate
Et boulettes de poissons Et boulettes de poissons
19.90€
Et boulettes de poissons Et boulettes de poissons
Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise
Frites maison Frites maison
22.90€
Frites maison Frites maison
Suprême de poulet Suprême de poulet
Sauce champignons Sauce champignons
16.90€
Sauce champignons Sauce champignons
FRUITS DE MER FRUITS DE MER
Trésors de la Mer Trésors de la Mer
Selon arrivage Selon arrivage
Selon arrivage Selon arrivage
Gros tourteau entier Gros tourteau entier
Préparé au vin blancs Préparé au vin blancs
34.00€
Préparé au vin blancs Préparé au vin blancs
Araignée de Mer Araignée de Mer
39.00€
Homard entier et sa garniture Homard entier et sa garniture
Environ 500g à partager Environ 500g à partager
59.00€
Environ 500g à partager Environ 500g à partager
HUITRES HUITRES
6pcs
12pcs
Fines de Claire N°3 Fines de Claire N°3
12.00€
24.00€
Gillardeau "Papillon N°6" Gillardeau "Papillon N°6"
14.00€
28.00€
Spéciale d’Isigny N°3 Spéciale d’Isigny N°3
16.00€
32.00€
Gillardeau N°3 Gillardeau N°3
19.00€
38.00€
Les Bretonnes N°3 Les Bretonnes N°3
16.00€
32.00€
CRUSTACÉS CRUSTACÉS
Bulots Bulots
12pcs à 15pcs 12pcs à 15pcs
10.00€
12pcs à 15pcs 12pcs à 15pcs
Crevettes grises Crevettes grises
Env. 150g Env. 150g
8.00€
Env. 150g Env. 150g
Crevettes Équateur - 6pcs Crevettes Équateur - 6pcs
9.00€
Crevettes Bio - 6pcs Crevettes Bio - 6pcs
Madagascar Madagascar
14.00€
Madagascar Madagascar
Pinces de crabe XL Pinces de crabe XL
12.00€
Langoustines par 3 Langoustines par 3
À partager À partager
16.00€
À partager À partager
NOS PLATEAUX NOS PLATEAUX
Découverte Découverte
6 Fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 6 bulots 6 Fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 6 bulots
59.00€
6 Fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 6 bulots 6 Fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 6 bulots
Le Pêcheur Le Pêcheur
12 Fines de claires, 12 spéciales d’Isigny, 12 crevettes Madagascar Bio, 12 bulots. 12 Fines de claires, 12 spéciales d’Isigny, 12 crevettes Madagascar Bio, 12 bulots.
85.00€
12 Fines de claires, 12 spéciales d’Isigny, 12 crevettes Madagascar Bio, 12 bulots. 12 Fines de claires, 12 spéciales d’Isigny, 12 crevettes Madagascar Bio, 12 bulots.
Dégustation Dégustation
12 Fines de claires, 1 tourteau entier, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 2 pinces crabes XL, 6 bulots. 12 Fines de claires, 1 tourteau entier, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 2 pinces crabes XL, 6 bulots.
115.00€
12 Fines de claires, 1 tourteau entier, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 2 pinces crabes XL, 6 bulots. 12 Fines de claires, 1 tourteau entier, 3 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 2 pinces crabes XL, 6 bulots.
L'Émeraude L'Émeraude
1 Homard entier, 1 tourteau entier, 6 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 12 fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 2 pinces crabes XL, 10 bulots 1 Homard entier, 1 tourteau entier, 6 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 12 fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 2 pinces crabes XL, 10 bulots
195.00€
1 Homard entier, 1 tourteau entier, 6 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 12 fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 2 pinces crabes XL, 10 bulots 1 Homard entier, 1 tourteau entier, 6 langoustines, 6 crevettes Madagascar Bio, 12 fines de claires, 6 spéciales d’Isigny, 2 pinces crabes XL, 10 bulots
DESSERTS DESSERTS
*Traditionnelle tarte tatin *Traditionnelle tarte tatin
Et sa crème fraîche Et sa crème fraîche
9.90€
Et sa crème fraîche Et sa crème fraîche
Fondant au chocolat Fondant au chocolat
Et sa glace Et sa glace
8.90€
Et sa glace Et sa glace
Crème brûlée Crème brûlée
À la vanille de bourbon À la vanille de bourbon
7.90€
À la vanille de bourbon À la vanille de bourbon
Brioche façon pain perdu Brioche façon pain perdu
Et sa boule de vanille Et sa boule de vanille
8.90€
Et sa boule de vanille Et sa boule de vanille
Tiramisu café Tiramisu café
7.90€
*Café ou Thé gourmand *Café ou Thé gourmand
9.90€
*Assiette de fromages *Assiette de fromages
12.90€
EAUX EAUX
Vittel Vittel
50cl 4.00€
1L 6.50€
San Pellegrino San Pellegrino
4.00€
6.50€
SODAS SODAS
Coca Coca
4.50€
Schweppes agrumes Schweppes agrumes
4.50€
Oasis Oasis
4.50€
Ice Tea Ice Tea
4.50€
Orangina Orangina
4.50€
Perrier Perrier
4.50€
Lemonade Bio Lemonade Bio
Fruit de la passion, citron vert, gingembre Fruit de la passion, citron vert, gingembre
5.00€
Fruit de la passion, citron vert, gingembre Fruit de la passion, citron vert, gingembre
JUS DE FRUITS JUS DE FRUITS
Granini Granini
Multifruits, Ananas, Fraise, Pomme, Orange Multifruits, Ananas, Fraise, Pomme, Orange
4.50€
Multifruits, Ananas, Fraise, Pomme, Orange Multifruits, Ananas, Fraise, Pomme, Orange
APÉRITIFS APÉRITIFS
Ricard - Pastis Ricard - Pastis
7.00€
Martini Martini
Blanc, Rouge Blanc, Rouge
7.00€
Blanc, Rouge Blanc, Rouge
Kir Cassis Kir Cassis
6.00€
Rhum Rhum
Blanc, Ambré Blanc, Ambré
8.00€
Blanc, Ambré Blanc, Ambré
Aperol Spritz Aperol Spritz
9.00€
Limoncello Spritz Limoncello Spritz
9.00€
Muscat Muscat
6.00€
Vodka Vodka
9.00€
Whisky Whisky
9.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Limoncello Limoncello
7.00€
Get 27 Get 27
7.00€
Cognac Cognac
9.00€
Liqueur poire Liqueur poire
7.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
9.00€
Chivas Regal Chivas Regal
9.00€
Bailey's Bailey's
7.00€
BIÈRES BIÈRES
Saint-Omer Saint-Omer
Pression Pression
25cl 4.50€
50cl 7.00€
Pression Pression
Monaco Monaco
5.00€
7.00€
Panaché Panaché
5.00€
7.00€
Parisis blanche Parisis blanche
6.50€
Parisis I.P.A Parisis I.P.A
6.50€
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
6.00€
Tourtel Twist citron/menthe Tourtel Twist citron/menthe
Sans alcool Sans alcool
5.00€
Sans alcool Sans alcool
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito Mojito
9.00€
Sex on the beach Sex on the beach
9.00€
Pornstar Martini Pornstar Martini
12.00€
Cosmopolitain Cosmopolitain
9.00€
Americano Americano
9.00€
Love cocktail Love cocktail
12.00€
Expresso Martini - 1/2L Expresso Martini - 1/2L
9.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Virgin mojito Virgin mojito
7.00€
Sex on the beach Sex on the beach
7.00€
Virgin Love Virgin Love
7.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
12cl
75cl
Sylvaner - Riesling AOP Alsace Sylvaner - Riesling AOP Alsace
6.00€
26.00€
Côtes du Rhône BIO Côtes du Rhône BIO
6.00€
29.00€
Gewurztraminer, Alsace Gewurztraminer, Alsace
7.00€
32.00€
Petit Chablis, Bourgogne Petit Chablis, Bourgogne
8.00€
39.00€
Chardonnay, Macon Village Chardonnay, Macon Village
8.00€
36.00€
Sancerre, Mercy-Dieu, Loire Sancerre, Mercy-Dieu, Loire
9.00€
44.00€
Pouilly Fumé - La Renardière Pouilly Fumé - La Renardière
10.00€
49.00€
Meursault AOP, V. Bouzereau Meursault AOP, V. Bouzereau
72.00€
Chablis 1er cru, Domaine Moreau Chablis 1er cru, Domaine Moreau
54.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
12cl
75cl
IGP Pays d’OC gris blanc IGP Pays d’OC gris blanc
De Gérard Bertiad De Gérard Bertiad
7.00€
32.00€
De Gérard Bertiad De Gérard Bertiad
Côtes du Rhône BIO Côtes du Rhône BIO
6.00€
26.00€
Côte de Provence AOP Côte de Provence AOP
Whispering Angel “Chateau d’esclans” Whispering Angel “Chateau d’esclans”
49.00€
Whispering Angel “Chateau d’esclans” Whispering Angel “Chateau d’esclans”
“M” de Minuty “M” de Minuty
48.00€
IGP Rosé sable de Camargue IGP Rosé sable de Camargue
Chateau Puech-Haut WATUSI Chateau Puech-Haut WATUSI
42.00€
Chateau Puech-Haut WATUSI Chateau Puech-Haut WATUSI
VINS ROUGES VINS ROUGES
12cl
75cl
Pinot Noir Alsace Pinot Noir Alsace
6.00€
28.00€
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Saint-Nicolas-de-Bourgueil
7.00€
32.00€
Pic St-Loup AOP Pic St-Loup AOP
8.00€
36.00€
EFFERVESCENTS EFFERVESCENTS
Café de Paris Café de Paris
Blanc de Blanc Blanc de Blanc
6.00€
28.00€
Blanc de Blanc Blanc de Blanc
Prosecco Bio brut Prosecco Bio brut
“Riccadonna” “Riccadonna”
35.00€
“Riccadonna” “Riccadonna”
Champagne “Philipponnat” Champagne “Philipponnat”
67.00€
Champagne Ruinart Champagne Ruinart
“Blanc de blanc”, San Pellegrino “Blanc de blanc”, San Pellegrino
120.00€
“Blanc de blanc”, San Pellegrino “Blanc de blanc”, San Pellegrino
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café, Expresso, Déca Café, Expresso, Déca
2.50€
Double Expresso Double Expresso
4.50€
Café Crème Café Crème
4.60€
Chocolat Chocolat
4.50€
Chocolat Viennois Chocolat Viennois
5.50€
Thé Whittington Thé Whittington
Jasmin, Thé vert, Menthe, Fruits rouges, Thé noir Jasmin, Thé vert, Menthe, Fruits rouges, Thé noir
5.50€
Jasmin, Thé vert, Menthe, Fruits rouges, Thé noir Jasmin, Thé vert, Menthe, Fruits rouges, Thé noir
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